美しい自然と新鮮で多彩な食材、そして豊かな水の宝庫、富山。 かつて養蚕や和紙の商いで栄えた「おわら風の盆」の町、越中八尾。 ここに、伝統の技術を継承する焼き麩職人がいます。 豊穣なる大地がはぐくむ小麦と清涼な水から生まれる麩。 日本の食文化としてくらしに根ざし、今に受け継がれています。 このサイトで、紹介しています『八尾麩』は、「本当に美味しい麩をつくり、お客さまに喜んで召し上がっていただきたい」という思いから、誕生した商品ブランドです。
「気・血・水」とは、人間の身体を構成し、全身を巡る3つの要素。
これらの巡りのバランスを整えることで健康が維持できるという東洋古来の考え方です。
「気」とは、全身を動かす根本的な生命エネルギーのこと。
「カボチャ」と「山芋」を生地に配合しました。
「血」とは、血液や全身を巡るそのはたらきのこと。
「紅麹」と「黒胡麻」を生地に配合しました。
「水」とは、血液以外の体内にある水分のこと。
「ハトムギ」と「緑茶」を生地に配合しました。
焼き麩職人が丁寧にじっくりと手間ひまかけて焼き上げました。
自然な甘みが特長の北海道産小麦粉「春よ恋」と「国産小麦グルテン」を使った手焼き麩です。
小麦粉は北海道・十勝本別町の前田農産さんがつくる生産者の顔が見える小麦粉「春よ恋」を使用、また小麦グルテンは北海道産小麦の希少な「国産小麦グルテン」を使用し、焼き麩職人が丁寧にじっくりと手間ひまかけて焼き上げました。
手焼き麩には「春よ恋」の自然な甘みが活きています。
まずは一粒そのまま食べてみてください。
この表示値は、目安です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
「気・血・水」とは、人間の身体を構成する3つの要素。
これらの巡りのバランスを整えることで健康を維持するという東洋古来の考え方です。
「水」とは、血液以外の体内にある水分のこと。
「ハトムギ」と「緑茶」を生地に配合し、焼き麩職人が丁寧にじっくりと手間ひまかけて焼き上げました。
この表示値は、目安です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
「気・血・水」とは、人間の身体を構成する3つの要素。
これらの巡りのバランスを整えることで健康を維持するという東洋古来の考え方です。
「血」とは、血液や全身を巡るそのはたらきのこと。
「紅麹」と「黒胡麻」を生地に配合し、焼き麩職人が丁寧にじっくりと手間ひまかけて焼き上げました。
この表示値は、目安です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
「気・血・水」とは、人間の身体を構成する3つの要素。
これらの巡りのバランスを整えることで健康を維持するという東洋古来の考え方です。
「気」とは、全身を動かす根本的な生命エネルギーのこと。
「カボチャ」と「山芋」を生地に配合し、焼き麩職人が丁寧にじっくりと手間ひまかけて焼き上げました。
この表示値は、目安です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。