食材にこだわった商品ブランド『八尾麩』が誕生”

美しい自然と新鮮で多彩な食材、そして豊かな水の宝庫、富山。 かつて養蚕や和紙の商いで栄えた「おわら風の盆」の町、越中八尾。 ここに、伝統の技術を継承する焼き麩職人がいます。 豊穣なる大地がはぐくむ小麦と清涼な水から生まれる麩。 日本の食文化としてくらしに根ざし、今に受け継がれています。 このサイトで、紹介しています『八尾麩』は、「本当に美味しい麩をつくり、お客さまに喜んで召し上がっていただきたい」という思いから、誕生した商品ブランドです。